Chargé d'Etudes R&D Liquide - F/H

Description de l’offre

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un(e) Chargé d’études R&D Liquide F/H, en CDI.

Mission:

Rattaché(e) au Maître Assembleur St-Rémy, responsable R&D, vous prenez en charge les missions suivantes :

En soutien au Maître Assembleur sur les projets de la Marque St-Rémy, vous:

  • Participez à la consolidation du savoir-faire de l’entreprise pour les produits de la Gamme St-Rémy : sélection des eaux-de-vie et d’autres ingrédients, essais de formulation, tests de dégustation, tests de vieillissement, tests des produits concurrents, gestion mensuelle des stocks en lien avec notre partenaire, etc.
  • Définissez et réalisez les expérimentations, qui lui sont confiées dans le cadre des différents projets R&D : essais de nouvelles eaux-de-vie au stade laboratoire, suivi et interprétation de toutes les analyses physicochimiques, dont la chromatographie en phase gazeuse.
  • Participez au développement de nouveaux produits aux stades laboratoire / chais et piloter l’organisation de toutes les études nécessaires permettant de s’assurer de la conformité du liquide créé au Brief Marketing et à la réglementation concernée.
  • Participez aux dégustations du panel d’expert et aux animations du panel.
  • Vous avez un rôle de support R&D liquide ponctuel, vous:
  • Participez à des projets similaires sur d’autres marques de la division « Liqueur et Spiritueux » du groupe
  • Contribuez à la capitalisation du savoir-faire R&D global et aux veilles technologiques et concurrentielles.
  • Participez à certains projets transversaux R&D

Profil recherché

Profil

  • Formation Bac +3-4 scientifique avec expérience de 2 à 3 ans en Agro-alimentaire.
  • Bonne connaissance de la R&D, de l’analyse physicochimique et sensorielle, des procédés agroalimentaires et de la gestion de projets.
  • Une connaissance du vieillissement des eaux-de-vie serait un plus
  • Rigueur, organisation, autonomie et adaptabilité.
  • Maîtrise du pack office
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Lieu
EMEA - France - Angers
Fonction
Recherche et développement
Type de contrat
CDI
Niveau d'études
Bac+3
Expérience
2 - 3 ans
Pays
France
Début
ASAP
Localisation
ANGERS

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Rémy Cointreau est un employeur respectueux de l'équité en matière d'emploi et d’égalité des chances à l’embauche.
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