Description de l’offre
Au sein du Service Analyse, Recherche et Développement et sous la responsabilité du Responsable Pôle Contrôle Liquide, vous avez pour responsabilités de réaliser des mesures et des analyses sur moûts, vins, eaux-de-vie et spiritueux, au moyen du matériel de laboratoire, selon les procédures, modes opératoires et plans de contrôle définis.
Vous travaillez de façon autonome sur l’ensemble des techniques d’analyse du laboratoire (spectroscopie proche infra rouge pour la mesure du titre alcoométrique, méthodes spectrophotométrique pour les mesures de coloration et turbidité, méthodes titrimétriques, spectroscopie d’absorption atomique, chromatographie en phase liquide, chromatographie en phase gazeuse couplée ou non à la spectrométrie de masse etc…).
Vos missions seront :
- Assurer la conformité des mesures par rapports aux spécifications définies dans le respect de délais définis.
- Identifier les dérives instrumentales, apporter les actions correctives nécessaires et contacter les fournisseurs pour intervention si besoin.
- Réaliser le suivi métrologique (étalonnage, vérification…) du matériel de contrôle concerné selon les périodicités et le planning de métrologie définis.
- Participer à l’identification et au traitement d’anomalies ayant un impact sur le liquide (suivi des non-conformités).
- Piloter des projets en lien avec notre démarche d’amélioration continue, réaliser des développements ou optimisations de méthodes d’analyses, définir des plans d’échantillonnage et d’expérimentation, réaliser des synthèses de vos travaux
Profil recherché
Expérience dans l’utilisation des techniques chromatographiques (HPLC, CPG, CPG/MS) et dans les méthodes d’analyse de vins (manuelles ou automatisées)
Aisance avec les outils informatiques bureautiques (Excel)
Rigueur, capacité d’innovation / curiosité scientifique, capacité de travail en équipe, prise en compte des besoins et contraintes des clients internes
Intérêt à la dégustation et Connaissance des produits de l’entreprise.
Bac + 3 / Bac + 5 Chimie Analytique, Mesures Physiques, Œnologie ou Biochimie/Agroalimentaire